Los mejores restaurantes de Estambul
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Aviso de privacidadAunque el panorama gastronómico de Bristol es muy conocido, y con razón, ha sufrido varios cierres importantes. Este año ya hemos dicho adiós a algunos restaurantes muy apreciados, como Bell’s Diner y Yume, y ahora hay que añadir otro a la lista, que supondrá un duro golpe para los amantes de la comida italiana. Aquila era considerado por muchos como una de las mejores opciones de Bristol en lo que a la popular cocina se refiere. El moderno establecimiento de Baldwin Street fue nominado a Mejor Italiano en los Bristol Good Food Awards 2018, perdiendo frente a Pasta Loco, y estuvo en la carrera por los British Restaurant Awards en 2017, siendo superado por el mismo restaurante de Cotham Hill. También ha sido preseleccionado como Mejor Restaurante en los Bristol Good Food Awards en el pasado y tiene una impresionante puntuación de 4,5 / 5 en TripAdvisor a partir de 1.156 opiniones, con muchas personas elogiando su comida de alta calidad a precios bajos y un servicio de primera clase. Pero ahora ha cerrado definitivamente porque su propietario, Peter Dunford, quiere explorar otras vías.
L’aquila tripadvisor
El mejor descubrimiento gastronómico de nuestra última visita a los Abruzos es sin duda La Locanda Del Borgo Dei Mugnai, situada en una pequeña frazione llamada Piagge, cerca de la pequeña ciudad de Tornimparte, a las afueras de L’Aquila. Se encuentra fácilmente a la salida de la A24 si se conduce de Roma a Abruzzo, lo que la convierte en el lugar perfecto para hacer una parada y disfrutar de un hermoso almuerzo o cena. Un apetito desbocado combinado con un espiritu aventurero nos llevo a la Locanda Del Borgo Dei Mugnai recientemente, mientras conduciamos desde el aeropuerto Ciampino de Roma, tomando un desvio al azar en la salida Tornimparte de la A24, que conduce a Campo Felice (popular para los esquiadores a Abruzzo en el invierno) o L’Aquila de nuevo, a traves de una serie de estos pequenos pueblos y aldeas.
La Locanda Del Borgo Dei Mugnai está señalizada casi inmediatamente después de la salida de la A24, así que decidimos seguir las señales (que eran regulares) y nos dirigimos al norte, hacia Tornimparte. Veinte minutos más tarde más o menos y ya estábamos allí, el pequeño pueblo de Piagge, muy tranquilo. Encontramos el aparcamiento del restaurante y entramos, algo nerviosos por llegar un poco tarde (eran casi las 2 de la tarde a esas horas, tarde para algunos sitios, sobre todo si se pretendía comer secondi piatti), pero enseguida nos tranquilizó el genial encargado, un joven caballero llamado Stefano, que nos llevó a una mesa para dos en un comedor íntimo rodeado de ventanas bajas.
Ristoranti l’aquila centro
PASIÓN POR LA PERFECCIÓNIngredientes especialmente seleccionados por su saborL’Aquila sólo utiliza los mejores ingredientes, lo que garantiza que cada plato rebose del auténtico sabor italiano. Una celebración de la cocina auténtica, donde experimentará la verdadera tradición italiana. Simplemente ingredientes de la mejor calidad, producidos por gente apasionada.
Con ingredientes originales y productos frescos de temporada, L’Aquila crea platos caseros de carne, marisco y pasta que le transportarán directamente a Italia. También dispone de menús del día especialmente elaborados y menús para niños de hasta 10 años.
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Sí, no es barato. Sí, no te vas a comer una fritura enorme, ni una pizza, ni un plato de pasta que te revienta las tripas. Sin embargo, el servicio es fantástico, la gente es muy amable, el lugar es encantador y la comida fantástica. Los dos quedamos llenos.
Productos de excelente calidad combinados con salsas que pueden resaltar el sabor para los más refinados, aunque yo no lo use porque me encanta la sencillez del sabor. Local muy agradable y acogedor. Puede que haya tenido suerte pero el servicio y el personal fueron más que rápidos y educados de lo que he leído en algunas críticas. Para otros recomiendo comida rápida
Sus alojamientos también parecen muy tentadores, si decides pasar la noche en medio de toda esta historia y belleza natural. (Nosotros no pasamos la noche, ya que tenemos nuestra propia casa de vacaciones en Abruzzo.) También nos enteramos de que la familia puede ayudar a organizar actividades específicas (por ejemplo, el museo que pronto abrirá en la ciudad, senderismo, incluso escalada en roca).
Fuimos tratados casi con desdén por el propietario especialmente cuando señalamos que había un problema de higiene en la habitación; otra decepción fue el desayuno, incluido en el precio, que a nuestra llegada a la habitación unos 20 minutos antes de expirar el plazo para consumirlo consistía en: una rebanada de donut dos rebanadas de tarta y dos yogures, en resumen, un desayuno de hotel de 1 estrella. Bonito el lugar y el paisaje, los servicios no merecen la pena.